ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL Domaine de Trotanoy 75cl

Depuis 2009, une sélection de parcelles graveleuses situées sur la partie nord-est du vignoble est dédiée à Espérance de Trotanoy, un vin qui s’ouvre sur le fruit et se montre délicieux dès quelques années de vieillissement, mais qui conserve la profondeur, la complexité, et la puissance caractéristiques du terroir unique de Trotanoy. Le vignoble de Trotanoy, en partie épargné par les dramatiques gelées de 1956, est planté sur un sol composé pour moitié de graves reposant sur de l’argile et pour moitié d’argiles noires profondes, sur un lit de crasse de fer.

Son nom, signifiant en vieux français « trop anoi » ou « trop ennuie » (lors du travail de la terre), fut inspiré par ce terroir exceptionnel : après une averse, le sol argileux absorbe l’eau et se solidifie jusqu’à prendre une texture quasiment impénétrable. Cette mixité des sols confère au vin à la fois puissance et profondeur ainsi qu’une grande complexité. Espérance de Trotanoy, produit uniquement dans certains millésimes en quantités très limitées, est vinifié en cuves de ciment et élevé en barriques de chêne Français. 

L'ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL vous invite à explorer les paysages emblématiques de Pomerol, une appellation réputée pour sa production de vins prestigieux. Chaque gorgée de ce vin est une expérience gustative qui dévoile le savoir-faire du vigneron et l'expression unique du terroir.

L'année 2016 est marquée d'une empreinte indélébile dans l'histoire viticole de Bordeaux. Les conditions climatiques optimales ont permis une maturation lente et équilibrée des raisins, contribuant à la création d'un millésime d'une qualité exceptionnelle. Le résultat : un vin raffiné et complexe qui incarne la quintessence de ce millésime.

Le Merlot, roi incontesté de Pomerol, est le cépage principal de l'ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL. Le Merlot apporte une palette aromatique riche en fruits noirs mûrs, des tanins soyeux et une élégance qui caractérise les vins de Pomerol. Le résultat est un vin à la fois charnu et subtil, reflétant l'identité unique de l'appellation.

Le Domaine de Trotanoy, ancré dans l'histoire viticole de Pomerol, est un bastion de tradition et d'excellence. Ce domaine prestigieux incarne l'engagement inébranlable envers la qualité, l'innovation et le respect du terroir. ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL est le fruit de ce savoir-faire ancestral et de cette passion pour la viticulture.

Chaque bouteille de ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL est le fruit d'une élaboration minutieuse. Les raisins sont récoltés à la main à leur point optimal de maturité, puis vinifiés avec précision pour préserver la pureté des arômes. L'élevage en fûts de chêne confère au vin une complexité supplémentaire, tout en préservant son équilibre.

L'assemblage de ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL est un équilibre savamment orchestré entre le Merlot et une touche subtile de Cabernet Franc. Cette combinaison donne naissance à un vin qui séduit dès le premier regard, avec sa robe rubis profond. En bouche, il révèle des arômes de fruits noirs, de cassis et d'épices, accompagnés d'une structure veloutée et d'une longue finale.

ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL est l'accompagnement parfait pour les moments de dégustation mémorables. Il s'harmonise magnifiquement avec des plats de viande grillée, des côtelettes d'agneau rôties et des plats de gibier à plumes. Les fromages à pâte molle et les plats riches en saveurs trouveront également en lui un partenaire d'exception.

En somme, ESPÉRANCE DE TROTANOY 2016 POMEROL est une invitation à découvrir l'âme de Pomerol à travers un vin d'une élégance inégalée. Cette bouteille incarne l'héritage du Domaine de Trotanoy, le millésime d'exception 2016 et l'expression unique du terroir. Ajoutez cette bouteille à votre collection et plongez dans l'univers captivant des Grands Vins de Pomerol.