![VOLNAY 2020 - GRAND VIN DE BOURGOGNE Nuitons-Beaunoy 150 cl MAGNUM - 1 VOLNAY 2020 - GRAND VIN DE BOURGOGNE Nuitons-Beaunoy 150 cl MAGNUM - 1](https://www.labourseviticole.fr/106-large_default/volnay-grand-vin-de-bourgogne-2018-150-cl.jpg)
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Vignoble :
Volnay est un vignoble historique de Bourgogne, situé à 275 mètres d’altitude, adossé à la petite montagne du Chaignot et idéalement exposé au Sud-Est.
Le VOLNAY 2020 vous transporte dans les vignobles vallonnés de Bourgogne, où le sol, le climat et le savoir-faire se marient pour créer des vins inégalés. Chaque gorgée vous emmène dans un voyage sensoriel, une exploration des arômes, des textures et des saveurs qui font de la Bourgogne une référence viticole mondiale.
L'année 2020 a été propice à la viticulture en Bourgogne, offrant des conditions idéales pour produire des raisins d'une qualité exceptionnelle. Le VOLNAY 2020 reflète parfaitement cette année bénie, avec une maturité optimale des raisins, une concentration aromatique et une fraîcheur qui confèrent au vin une harmonie et une finesse remarquables.
Le VOLNAY 2020 est élaboré principalement à partir du cépage emblématique de la Bourgogne : le Pinot Noir. Ce cépage noble apporte une palette aromatique complexe de fruits rouges et noirs, ainsi qu'une structure délicate et des tanins veloutés. Chaque gorgée vous transporte dans l'univers du Pinot Noir, exprimant la quintessence de ce cépage légendaire.
Il incarne notamment l'excellence bourguignonne et perpétue une tradition viticole vieille de plusieurs générations. Chaque bouteille est le résultat de l'engagement du domaine envers la qualité, l'innovation et le respect du terroir. Le VOLNAY 2020 est une véritable œuvre d'art, où l'expertise du domaine se reflète dans chaque aspect du vin.
Le VOLNAY 2020 est un véritable caméléon en matière d'accords mets et vins. Sa fraîcheur et son élégance en font un compagnon idéal pour un large éventail de plats. Pour les amateurs de poissons, il se marie à merveille avec des filets de saumon grillés ou des coquilles Saint-Jacques poêlées. Pour les amateurs de viande rouge, il sublime des plats comme le magret de canard rôti ou l'entrecôte grillée.
Le format Magnum de 150 cl ajoute une touche de grandeur à votre expérience de dégustation. Idéal pour les moments de partage et les célébrations, ce Magnum offre une opportunité unique de vivre le VOLNAY 2020 en compagnie de vos proches, créant des souvenirs qui dureront toute une vie.
Le VOLNAY 2020 - GRAND VIN DE BOURGOGNE Nuitons-Beaunoy 150 cl MAGNUM est une invitation à découvrir l'essence même de la Bourgogne à travers chaque gorgée. Ce Magnum incarne la tradition, l'excellence et l'art de la vinification, tout en offrant une expérience de dégustation qui vous laissera émerveillé. Ajoutez cette bouteille à votre collection et laissez-vous emporter par la magie de la Bourgogne.
Vinification & Élevage :
Vinification en cuves inox thermorégulée, suivi d’un élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.
Millésime : 2018
Après une période hivernale particulièrement pluvieuse, le cycle végétatif prend d’abord un peu de retard. La météo clémente permet alors à la vigne de rattraper son retard. L’été chaud et sec permet à la vigne de se développer et de terminer la maturation des raisins dans des conditions optimales. La vendange est extraordinairement saine et la météo parfaite, les raisins sont magnifiques.
Note de dégustation :
Robe rubis. Au nez, la cannelle et la réglisse se mêlent aux arômes de fruits rouges. La bouche est gourmande, légèrement toastée, apportant longueur et générosité.
Température de service :
16 à 18 °C.
Fiche technique