VOLNAY 2021- GRAND VIN DE BOURGOGNE Nuitons-Beaunoy 150 cl MAGNUM

Bienvenue dans l'univers captivant du vin avec le Volnay 2020, un véritable chef-d'œuvre parmi les Grands Vins de Bourgogne. Ce Magnum de 150 cl, signé par le prestigieux domaine Nuitons-Beaunoy, vous invite à une expérience gustative exceptionnelle, alliant tradition, savoir-faire et caractère.

Le Volnay 2020 incarne l'essence même de la Bourgogne, une région viticole légendaire mondialement reconnue pour la qualité de ses vins. Ce millésime, créé par les mains expertes du domaine Nuitons-Beaunoy, est une célébration des terroirs, des cépages et du climat qui caractérisent cette région viticole prestigieuse.

Chaque gorgée de ce Volnay 2020 révèle l'équilibre subtil entre tradition et innovation qui guide le processus de vinification. Les raisins, soigneusement cueillis à la main, sont sélectionnés avec minutie pour garantir la qualité optimale. La fermentation et l'élevage sont orchestrés par les vignerons talentueux du domaine, créant un vin qui incarne l'essence même du terroir.

L'année 2020 a été marquée par des conditions climatiques idéales en Bourgogne, créant une récolte d'une qualité exceptionnelle. Les raisins du millésime 2020 ont bénéficié d'un ensoleillement généreux et de nuits fraîches, offrant une maturation lente et harmonieuse. Le résultat est un vin qui exprime la personnalité unique de ce millésime exceptionnel.

Le Volnay 2020 est principalement composé du cépage emblématique de la Bourgogne : le pinot noir. Ce cépage noble confère au vin une palette aromatique complexe, dominée par des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. La structure tannique délicate du pinot noir se marie à la perfection avec la fraîcheur et l'élégance du Volnay 2020.

L'appellation Volnay est réputée pour la production de vins élégants et raffinés, reflétant le caractère unique de la Bourgogne. Les vignobles de Volnay, situés sur des pentes douces, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, contribuant à la maturité et à la complexité des raisins. Le Volnay 2020 de Nuitons-Beaunoy perpétue cette tradition d'élégance.

Le domaine Nuitons-Beaunoy, riche d'une histoire viticole profondément ancrée dans la Bourgogne, incarne l'excellence et le savoir-faire transmis de génération en génération. Les vignerons du domaine consacrent leur passion et leur expertise à chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille.

Le Volnay 2020 offre une polyvalence exceptionnelle en matière d'accords mets et vins. Sa structure équilibrée et ses arômes délicats en font un compagnon idéal pour les plats de viande, qu'il s'agisse de rôtis de bœuf tendres, de canard rôti ou de côtes de porc grillées. Il sublime également les plats de volaille et les fromages à pâte molle, créant ainsi une expérience gastronomique inoubliable.

En somme, le Volnay 2020 - Grand Vin de Bourgogne Nuitons-Beaunoy 150 cl Magnum incarne l'essence même de l'art viticole, de la tradition et de l'innovation. Cette bouteille représente bien plus qu'un simple liquide : c'est une célébration du terroir, du patrimoine et de l'amour du vin. Ajoutez ce Magnum à votre collection et plongez dans l'univers enchanteur des Grands Vins de Bourgogne.

Vinification & Élevage :
Vinification en cuves inox thermorégulée, suivi d’un élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois.

Millésime : 2018
Après une période hivernale particulièrement pluvieuse, le cycle végétatif prend d’abord un peu de retard. La météo clémente permet alors à la vigne de rattraper son retard. L’été chaud et sec permet à la vigne de se développer et de terminer la maturation des raisins dans des conditions optimales. La vendange est extraordinairement saine et la météo parfaite, les raisins sont magnifiques.

Note de dégustation :
Robe rubis. Au nez, la cannelle et la réglisse se mêlent aux arômes de fruits rouges. La bouche est gourmande, légèrement toastée, apportant longueur et générosité.

Température de service :
16 à 18 °C.