Chatêau Pommard origine et histoire du Clos Marey-Monge
L'histoire du Château Pommard
Le Château de Pommard est l'une des propriétés viticoles les plus emblématiques de Bourgogne, nichée au cœur de la Côte d'Or. Depuis sa fondation au XVIIIe siècle, il s'est imposé non seulement comme une référence dans la production de vins d'exception, mais aussi comme un lieu chargé d'histoire, de culture et de passion.
Des origines au XVIIIe siècle :
L'histoire du Château de Pommard commence en 1726 lorsque Vivant Micault, secrétaire du roi Louis XV, décide d'acheter des parcelles de terre à Pommard pour créer un domaine viticole unique. C'est à cette époque que le majestueux Château est construit, avec son architecture caractéristique et son élégante cour carrée. Micault avait pour ambition de créer un espace dédié à la vinification et à la vie bourgeoise, marquant ainsi le paysage viticole de la région.
XIXe siècle : L'Âge d'Or :
Au XIXe siècle, le Château de Pommard connaît son âge d'or. Après avoir traversé plusieurs mains, il est acquis par la famille Laplanche, qui investit considérablement dans le domaine. Cette période est marquée par une modernisation de la vinification, une extension des vignobles et un rayonnement à l'international. Le vin de Pommard gagne alors une renommée mondiale, notamment grâce à sa qualité et à son caractère unique.
XXe siècle : Les épreuves et la résilience :
Le XXe siècle est une période de défis pour le Château de Pommard. Les deux guerres mondiales, la crise économique et les aléas climatiques mettent à l'épreuve le domaine. Cependant, grâce à la détermination et à la passion de ses propriétaires, le Château réussit à surmonter ces obstacles. Dans les années 1950, la famille Marey-Monge reprend les rênes et insuffle une nouvelle énergie à la propriété. Des investissements sont réalisés pour moderniser les équipements et améliorer les techniques de vinification.
XXIe siècle : Vers une viticulture durable :
Le début du XXIe siècle marque un tournant pour le Château de Pommard. Conscient des enjeux environnementaux, le domaine s'engage dans une démarche de viticulture biodynamique. Cela implique une approche holistique de la vigne, où la biodiversité, les cycles lunaires et les préparations biodynamiques jouent un rôle essentiel. L'objectif est de produire des vins authentiques tout en préservant l'écosystème.
Aujourd'hui, le Château de Pommard est reconnu comme une référence en matière de viticulture durable et respectueuse de l'environnement. La qualité de ses vins, fruit de cette démarche, est saluée à l'international.
Un patrimoine culturel :
Au-delà de son rôle de producteur de vins, le Château de Pommard est également un lieu de culture et de patrimoine. Il abrite une collection d'art exceptionnelle, comprenant des œuvres de grands maîtres européens, ainsi qu'une bibliothèque riche en ouvrages anciens.
Le Château propose également des visites guidées, où les visiteurs peuvent découvrir l'histoire du domaine, les secrets de la vinification et les trésors cachés de la propriété. Ces visites sont l'occasion de plonger dans l'histoire de la Bourgogne, de ses vins et de ses traditions.
Le Château de Pommard est bien plus qu'un simple domaine viticole. C'est un lieu où l'histoire, la culture et la passion se rencontrent. Depuis sa fondation au XVIIIe siècle, il a traversé les époques, surmonté les épreuves et évolué avec son temps. Aujourd'hui, il représente l'excellence de la viticulture bourguignonne, tout en étant tourné vers l'avenir et les défis de demain. Chaque bouteille produite est le reflet de cette riche histoire, et c'est avec fierté que le Château de Pommard continue à écrire son légendaire récit.
La visite du Château Pommard
Lorsque vous envisagez de voyager en Bourgogne, la première chose qui vous vient à l'esprit est probablement le vin. Et à juste titre ! Mais ce que beaucoup ignorent, c'est qu'au-delà des vignes luxuriantes et des caves ancestrales, certains domaines viticoles, tels que le Château de Pommard, offrent une expérience immersive qui transcende la simple dégustation.
Un joyau historique au cœur de la Bourgogne perché au cœur de la Côte d'Or, le Château de Pommard est l'une des destinations incontournables pour tout amateur de vin et d'histoire.
Fondé au XVIIIe siècle, le château est le témoin silencieux de siècles de traditions viticoles, d'art et de culture bourguignonne.
La majestueuse architecture du château, entourée de ses vignobles à perte de vue, est une première invitation à plonger dans son univers. Chaque pierre, chaque allée, raconte une histoire, celle d'une passion inébranlable pour le vin et d'une quête incessante de perfection.
En parcourant les avis sur TripAdvisor, on constate rapidement que le Château de Pommard n'est pas simplement un lieu de dégustation, mais une expérience à part entière. Les visiteurs peuvent choisir parmi une variété d'expériences, adaptées à tous les profils :
La découverte viticole :
Pour ceux qui veulent comprendre les secrets de la vinification, des visites guidées des vignes et des caves sont proposées. Vous découvrirez ainsi les techniques ancestrales et modernes utilisées pour produire certains des meilleurs vins de Bourgogne.
L'éveil artistique :
Le château abrite une impressionnante collection d'art, offrant ainsi une dimension culturelle à votre visite. Entre deux dégustations, laissez-vous séduire par des œuvres d'art qui dialoguent avec l'histoire du domaine.
Ateliers de dégustation :
Pour ceux qui souhaitent affiner leur palais, des ateliers de dégustation sont organisés, vous initiant à l'art subtil de la dégustation et à la reconnaissance des nuances qui font la richesse des vins de Pommard.
Un engagement envers la nature ce qui frappe également à la lecture des retours des visiteurs, c'est l'engagement du Château de Pommard en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. En optant pour des pratiques biodynamiques, le domaine prend soin de la terre tout autant que de ses vins. Une démarche qui se reflète non seulement dans la qualité des crus, mais aussi dans l'harmonie qui règne entre le château, les vignes et la nature environnante.
Si la Bourgogne est une région aux multiples trésors, le Château de Pommard est sans conteste l'un de ses joyaux les plus précieux. Qu'il s'agisse de votre première visite en Bourgogne ou que vous soyez un habitué de la région, ce domaine offre une perspective unique et complète de ce que la Bourgogne a de mieux à offrir.
